食材明细
主料
面粉:
煎工艺一小时耗时普通困难程度葱油饼的制作方法步骤
1面粉加白砂糖酵母和水，和陈光滑面团。
2用湿布盖上松弛15分钟。
3火腿粒切碎粒，葱切葱花。
4台面抹一点油防粘。
5把面团擀薄。
6撒上盐和花椒粉。
7撒上火腿粒和葱花。
8两边往中间对叠。
9用刀切成小段。
10轻轻拉长扭成麻花。
11两边头尾相接成圆饼状。
12锅底抹一层薄薄的油，把生饼逐一放到锅里，盖上盖子发酵。
13发至1.5-2倍大，室温大概30-40分钟，中火2分钟，烧至饼底有一点焦黄。
14翻面。
15倒小半碗清水，盖上盖小火焖5分钟。
16烧干水份，就能出锅了。香喷喷。
