咖喱小熊土豆泥的家常做法 咖喱小熊土豆泥怎么做好吃

“咖喱和土豆是非常不错的搭配，又加入了猪肉末和胡萝卜、圆葱，使这道菜营养更均衡。做给小朋友吃这种安记暖萌甜咖喱真的非常适合，我还将土豆泥做成了小熊的形状，萌萌的小熊让小朋友爱上吃饭，味道更是鲜香甜美美味的非常。”

食材明细

主料

土豆:

烧工艺三刻钟耗时简单困难程度

咖喱小熊土豆泥的制作方法步骤

1一个土豆去皮切厚片，放入电饭锅内蒸熟。2胡萝卜先切薄片，然后用模具压出花朵形状，留着装饰用。3胡萝卜和圆葱切碎备用。4筹备一点点猪肉末。5土豆蒸熟后放入大碗中，用勺子碾压成土豆泥。6略晾一会不烫手后，把土豆泥做成小熊的形状，连接部位要用水沾一下。7将土豆泥小熊放入碗中，用海苔和白萝卜做成五官粘上，剩余的土豆泥放入碗底，我为了拍照装饰用弄了两个土豆泥的柱子。8炒锅烧热加入植物油，下入猪肉末煸炒至变色，下入少许生抽和料酒煸炒均匀。9下入胡萝卜和圆葱碎煸炒几下。10下入适当清水、少许盐、适当咖喱块。11待咖喱块完全融化汤汁粘稠关火。12将肉末咖喱倒入碗中，小心不要碰到小熊。13将装饰用的胡萝卜放在上面。14萌萌的又美味的咖喱小熊就做好了。15成品图

小技巧

1、由于这道菜做给小朋友吃，用了安记的暖萌甜咖喱味道非常适合。
2、土豆泥操作过程中假如沾手可以涂抹少许熟油，或是带一次性手套操作。
3、小熊移到碗中的时候要小心一些。