食材明细
主料
莲藕:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度双鲜藕片的制作方法步骤
1莲藕去皮切成薄片浸泡在水里，洋葱切成小块。
2大虾处置清洗干净，花蛤吐好泥沙洗净。
3香葱切成段，姜去皮切丝，蒜瓣拍散，风味豆豉备好。
4起锅热油，下入大虾翻炒至变色。
5加入豆豉、姜丝、蒜瓣翻炒出香味。
6下藕片、生抽、香醋、白糖、少许清水，翻炒至5成熟。
7加入花蛤翻炒至开口。
8加入洋葱、翻炒至食材断生。
9最后加盐和香葱段翻炒均匀，关火即可。1莲藕去皮切成薄片浸泡在水里，洋葱切成小块。2大虾处置清洗干净，花蛤吐好泥沙洗净。3香葱切成段，姜去皮切丝，蒜瓣拍散，风味豆豉备好。4起锅热油，下入大虾翻炒至变色。5加入豆豉、姜丝、蒜瓣翻炒出香味。6下藕片、生抽、香醋、白糖、少许清水，翻炒至5成熟。7加入花蛤翻炒至开口。8加入洋葱、翻炒至食材断生。9最后加盐和香葱段翻炒均匀，关火即可。
