食材明细
主料
雪梨:
炖工艺半小时耗时简单困难程度红酒炖梨的制作方法步骤
1雪梨去皮
2用勺子去掉梨核（处置好的梨用清水浸泡，防止梨氧化变黑）
3锅中倒入红酒，没过梨块
4放入冰糖
5大火煮开后，小火再煮20分钟，中途给梨块翻身
6煮好捞出梨块，倒出剩余红酒汁至容器，晾凉后放入冰箱冷藏1小时
7切片摆盘即可食用1雪梨去皮2用勺子去掉梨核（处置好的梨用清水浸泡，防止梨氧化变黑）3锅中倒入红酒，没过梨块4放入冰糖5大火煮开后，小火再煮20分钟，中途给梨块翻身6煮好捞出梨块，倒出剩余红酒汁至容器，晾凉后放入冰箱冷藏1小时7切片摆盘即可食用
