食材明细
主料
阿根廷红虾:
烤工艺廿分钟耗时普通困难程度芝士焗大虾的制作方法步骤
1、（1）大虾剪掉虾须，用牙刷清洗干净。（2）用剪刀把虾背的壳剪开，然后用菜刀把虾肉切开，别切透，去掉虾线。
2、均匀撒上盐和胡椒粉、腌制20分钟入味。
3、蒜切碎，起锅放黄油，煸香蒜蓉至微黄色，关火，然后倒入一勺酱油，炒匀。
4、处置好的大虾放烤盘里，撒上炒好的蒜蓉，再撒上芝士碎。烤箱预热，180度烤8～10分钟。
5、浓浓奶香，还有大虾的鲜香！肉质细嫩细嫩的！
6、浓浓奶香，还有大虾的鲜香！肉质细嫩细嫩的！
小技巧
1.必须要关火后放酱油，要不然蒜蓉就糊了！2.烤的时间不适合过长，不然虾肉就不嫩了！
