红烧鱼块的家常做法 红烧鱼块怎么做好吃

食材明细

主料

草鱼鱼腩:

烧工艺半小时耗时普通困难程度

红烧鱼块的制作方法步骤

1鱼块先用料酒腌制好。锅中放油，撒点盐，再放入鱼块小火慢煎。2将煎好的鱼块盛出。3在锅里剩下的油里加入蒜，姜，小米辣，花椒等爆香。4加入生抽，老抽，耗油，盐，鸡精，白糖，胡椒粉。大火煮五分钟。5加入蒜苗，烹陈醋大火收汁。再洒入葱花就能出锅了。