南瓜蒸鸡腿肉的家常做法 南瓜蒸鸡腿肉怎么做好吃

““漏钟仍夜浅，时节欲秋分”，秋分已过，早晚天气寒凉，建议多食用些清淡温补的食物，今天给孩子做一道南瓜蒸鸡腿肉！做法简单，营养互补，味道甘美、更利于消化吸收哦”

食材明细

主料

老南瓜:

蒸工艺半小时耗时简单困难程度

南瓜蒸鸡腿肉的制作方法步骤

1、筹备主要食材：南瓜260克，大鸡腿一个（去皮去骨）大葱段，小葱（点缀）姜片。

2、南瓜、鸡腿肉切块。

3、鸡腿肉中放底盐，蚝油，白糖，白胡椒粉（小月龄不放）大葱，生姜，米酒，一勺土豆淀粉，抓拌均匀。

4、喷上少许玉米油，腌制三十分钟。

5、水开后蒸20-25分钟。

6、撒小葱，南瓜蒸鸡腿肉制作完成。

7、南瓜软糯，鸡肉香嫩。

8、一口下去超满足巨下饭。

9、美味蒸菜营养不上火。

小技巧

1.鸡腿肉提前用清水泡一下可去腥，放白胡椒粉和米酒可进一步去腥（婴幼儿可不放后两种）清蒸菜不主张用料酒（味重）。
2.蒸制时间：水开后约20-25分钟，依据菜量多少适合调整。