食材明细
主料
波士顿龙虾:
烤工艺半小时耗时简单困难程度焗波士顿龙虾的制作方法步骤

1、龙虾买回来后,整理干净,这有个办法,可以飞速整理好龙虾,拿夹子夹住龙虾的头部放入开水里烫一下,它就挂了,然后把整个身子放开水焯一分钟就捞出放尿,尾部有个小孔用筷子插进来就放出尿来了!整理好放冰水备用

2、用厨房刀把龙虾从中间刨开,一分为二,剔除脑袋,清理干净备用

3、钳子用肉锤给锤破如此便捷放芝士烤

4、烤盘铺上锡纸,我做的2只龙虾,所以忽视我烤盘上的四半身子

5、起锅放入黄油丁,小火慢慢化开后,倒入洋葱丁跟蒜蓉,煸出香味即可,离火备用

6、用小勺把蒜蓉挖出平铺在龙虾肉上,如图

7、烤箱预热,180度15分钟,取出来铺上马苏里拉芝士碎继续烤5分钟!

8、成品图

9、浓浓的蒜香味加上香浓的芝士来口龙虾肉美味可口!