食材明细
主料
粉:
煮工艺一小时耗时简单困难程度蛋饺粉丝瓜汤的制作方法步骤
1、梅花肉洗净切块。
2、肉放进绞肉机绞碎。
3、放入葱花。
4、加入适当蚝油,老抽,花生油拌匀备用。
5、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
6、锅中热油舀入蛋液。
7、酿入肉馅。
8、将鸡蛋对半折叠煎成饺子形状。
9、粉提前泡软。
10、丝瓜去皮洗净切滚刀块。
11、锅中热油放入丝瓜翻炒。
12、加入清水。
13、放入蛋饺,大火煮开。
14、煮至汤色变白。
15、放入粉,少许盐调味煮开即可。
16、成品。
17、成品。
18、成品。