虾片食材介绍
片又称玉片，传统生产办法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，商品有其独特之处，也非常受大家欢迎。
马铃薯制作虾片的办法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉，制作过程与传统办法相同，虾片中添加全粉后，提升了虾片的营养成分和膨胀度。另一种办法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的商品，称作薯片虾片。
虾片营养成分
主要成分是淀粉，另含色素。
虾片食用效果
提升免疫力。
虾片适用人群
普通人群均可食用。
虾片忌讳人群
1、虾过敏者不适合食虾片。
2、因为虾片热量高，减肥者不适合多食。
虾片选择和购买方法
以完全膨化者为佳。
