辣炒鸭肠的家常做法 辣炒鸭肠怎么做好吃

“1、鸭肠对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有好有哪些用途。
2、鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。
3、提升免疫力。”

食材明细

主料

鸭肠:

炒工艺廿分钟耗时简单困难程度

辣炒鸭肠的制作方法步骤

1、鸭肠洗净切10厘米左右的段，放入料酒和白胡椒粉腌制15分钟。

2、烧开水，把鸭肠焯水，鸭肠遇热容易卷曲，所以切的时候不要切太短。

3、两个青椒切丝。

4、筹备葱、蒜、干辣椒，起锅烧油，先放葱花和干辣椒。

5、放入青椒丝炒至断生。

6、加入鸭肠翻炒1分钟，放入生抽、老抽和蚝油。

7、出锅前放点蒜末。

8、可以来吃啦。