食材明细
主料
豇豆:
炒工艺十分钟耗时普通困难程度肉片炒豇豆的制作方法步骤
1备好食材：如图，分别洗净备用。
2杏鲍菇切成长条状备用。
3大蒜去皮切成片备用，豇豆切成小段备用（忘拍了）。
4锅内加水烧开，加入适当盐，几滴油下入豇豆先焯水一分钟，再放入杏鲍菇焯水至变软，捞出沥干备用。
5炒好的肉片备用。
6热锅放入适当猪油，下肉片，蒜片煸炒出香味。
7放入焯好的豇豆，杏鲍菇大火翻炒均匀，加入适当盐炒匀。
8加入适当蚝油炒匀即可出锅。
9成品图。
10成品图。小技巧
豇豆，杏鲍菇加盐，几滴油焯水至八分熟，炒时可以缩短烧至时间！使用猪油炒至更香哦！
