食材明细
主料
鲈鱼:
煮工艺半小时耗时简单困难程度金汤鲈鱼的制作方法步骤
1、一条鲈鱼处置干净。
2、所需配料筹备就绪。
3、嫩豆腐冲洗一下改刀切块。
4、鲈鱼剔除鱼骨，鱼头一分为二冲洗干净。
5、鱼身切片冲洗干净沥干水分，放入盐和料酒腌制一下。
6、葱蒜改刀切碎。
7、锅预热入油烧热，放入姜片爆香，放入鱼骨鱼头翻炒一下。
8、加入开水煮沸。
9、放入金汤肥牛底料煮沸。
10、放入豆腐块继续煮沸。
11、将腌制好的鱼片依次放入。
12、改刀后的鱼片较薄易熟，大约五分钟即可。
13、放入葱花，蒜末和红辣椒段，用热油淋入激出香味儿。
14、盐依据自己口味选择添加。
15、成品图。
