食材明细
主料
莲菜:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度莲菜丁炒虾仁的制作方法步骤
1莲菜，洗净。
2削皮切丁。
3淖一下，捞出，倒入凉水中。
4捞出，控干水分，放入盘中，备用。
5冷冻生南美白虾，备用。
6把虾去壳去线，清洗干净后放入盘中，滴少量料酒，抓匀后，腌制一会儿即可。
7干红辣椒和切好的葱，备用。
8锅里倒适当油，把腌制过的虾仁炒至金黄色，再倒入辣椒和葱炒香，加适当盐和少许白胡椒粉调味，翻炒几下即可。
9出锅装盘。
10香脆美味可口。1莲菜，洗净。2削皮切丁。3淖一下，捞出，倒入凉水中。4捞出，控干水分，放入盘中，备用。5冷冻生南美白虾，备用。6把虾去壳去线，清洗干净后放入盘中，滴少量料酒，抓匀后，腌制一会儿即可。7干红辣椒和切好的葱，备用。8锅里倒适当油，把腌制过的虾仁炒至金黄色，再倒入辣椒和葱炒香，加适当盐和少许白胡椒粉调味，翻炒几下即可。9出锅装盘。10香脆美味可口。
