食材明细
主料
蒜薹:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度蒜薹炒牛肉丝的制作方法步骤
1、蒜薹洗净，沥干水分，掐去尾部，切寸段，备用。
2、牛肉切丝，备用。
3、牛肉加少许料酒和生抽腌制五分钟。
4、姜切丝，备用。
5、锅烧热放适当油，倒入牛肉丝和姜丝加少许盐、干辣椒面、孜然粉和白胡椒粉调味煸炒，再蒜薹，中火翻炒几下即可。
6、出锅装盘。
7、下饭菜。
蒜薹:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度1、蒜薹洗净，沥干水分，掐去尾部，切寸段，备用。
2、牛肉切丝，备用。
3、牛肉加少许料酒和生抽腌制五分钟。
4、姜切丝，备用。
5、锅烧热放适当油，倒入牛肉丝和姜丝加少许盐、干辣椒面、孜然粉和白胡椒粉调味煸炒，再蒜薹，中火翻炒几下即可。
6、出锅装盘。
7、下饭菜。
