牛尾汤的家常做法 牛尾汤怎么做好吃

“牛尾有非常高的营养成分。老公的同事有朋友卖新鲜的牛肉和牛尾，买了一些回来，牛肉炖土豆吃了，非常可口。牛尾用来炖了汤，营养又好喝。”

食材明细

主料

牛尾:

煮工艺数小时耗时普通困难程度

牛尾汤的制作方法步骤

1、牛尾洗净焯水。

2、焯水时加点料酒去腥味。

3、牛尾焯水后洗净。

4、放入砂锅，加入适当水。

5、葱姜切好。

6、放入锅里煮开后，小火炖煮2小时。

7、葱，香菜切碎放入大碗中，汤炖煮好后加入到碗中，加入盐即可。

8、成品图

小技巧

炖的时间越长越好，最少2小时，中间加水要加热水。