青菜炸肉炖粉条的家常做法 青菜炸肉炖粉条怎么做好吃

“婆婆给我一很大一棵青菜，她说是油菜，我看着不是油菜，但我不了解是什么青菜。”

食材明细

主料

青菜:

炖工艺三刻钟耗时简单困难程度

青菜炸肉炖粉条的制作方法步骤

1这么一棵菜，大约有5～6斤。叶子像油菜，但菜梗是圆润白色的，油菜的菜梗是扁的呢。2掰点叶片洗净。3改刀。4叶子单独放。5切葱姜。6热锅冷油，油热放食盐和花椒八角。7放菜梗部分翻炒。8再放点食盐。9放生抽，炒均匀。10放清水和粉条。11放炸里脊，大火烧开，中火炖。12汤汁不多的时候放菜叶。13翻炒均匀即可。14成品。