食材明细
主料
酸菜:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度酸菜炒鸡蛋的制作方法步骤
1酸菜备用。
2取出，放入碗中。
3鸡蛋敲入碗中。
4加少许盐搅散，备用。
5蒜切片，辣椒切丝，备用。
6切好的香菜，备用。
7锅烧热放适当油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，OK。
8锅烧热放少许油，倒入蒜和辣椒爆香，再倒入酸菜，翻炒几下，加适当盐和少许鸡精调味，继续倒入鸡蛋，翻炒一下，关火，放上香菜。
9出锅装盘。
10酸香可口。1酸菜备用。2取出，放入碗中。3鸡蛋敲入碗中。4加少许盐搅散，备用。5蒜切片，辣椒切丝，备用。6切好的香菜，备用。7锅烧热放适当油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，OK。8锅烧热放少许油，倒入蒜和辣椒爆香，再倒入酸菜，翻炒几下，加适当盐和少许鸡精调味，继续倒入鸡蛋，翻炒一下，关火，放上香菜。9出锅装盘。10酸香可口。
