
“天气预报说最高39度,但挂在阳台多肉架上的温度计已经42度了。太热了。
就想整点凉的。茉莉花茶真的非常合适如此的天气。冰镇一下也太爽口了。
加入白凉粉做成茶冻泡奶简直不可以更好喝。
很简单。看好比率绝对不会失手。”
食材明细
主料
茉莉蜜茶:
煮工艺十分钟耗时简单困难程度
茉莉奶茶的制作方法步骤

1白凉粉(以前都买宇峰的,这个牌子首次用。是社区团购买的)康师傅茉莉花茶(喜欢淡一点没那样甜的用茉莉清茶也很好。)平底盘子和较深的杯子。用来当模具。

2家没量杯或者电子秤的就用深一点的勺子,比率1:15。如此比较软,喜欢口味有点劲的1:10。

3按比率加入茉莉蜜茶。比率必须要学会好!!!!!

4搅匀,煮开。

5倒入模具静置放凉凝固。喜欢凉一点的口味就降温后放入冷藏。

6完全定型后倒入少量旺仔(普通牛奶也可以,没那样甜。也可以放入椰汁,另外一种风味。)

7捣碎。可以饮用啦。(平盘里的茉莉蜜茶白凉粉,用小刀划成小方块,插着吃和果冻一样。)
小技巧
近期短视频软件上都在推用开水冲开白凉粉再兑取茉莉茶,好多人失败了,那是由于视频用的白凉粉是免煮的,咱们一般买到手的是需要煮开的。
简单吧。只须学会了比率,家小朋友想吃果冻也能自制了,也干净健康一点。
快来试一试吧~