立秋是一个非常受看重的节气，有些地方还叫“秋节”，传统风俗饺子是必须要吃的。吃饺子一是应景，二是有肉有菜有面的饺子，营养更全方位（素的也美味），富含蛋白质、维生素、碳水，提升身体的免疫能力，增强体质，身康体健有力气。”
食材明细
主料
西葫芦:
煮工艺三刻钟耗时简单困难程度西葫芦虾仁鸡蛋三鲜馅蒸饺的制作方法步骤
1备好食材，西葫芦切丝（插丝更好），用盐沙下水。鸡蛋煎成鸡蛋碎。虾仁剥好去虾线。
2西葫芦攥去水分放入虾仁段和鸡蛋碎，葱花。
3放入调料。
4拌匀。
5饺子皮几个摞一块再擀一下。
6包馅。
7上锅水开蒸十分钟。
8熟了。
9成品。
10鲜香。
