番茄炒花菜的家常做法 番茄炒花菜怎么做好吃

食材明细

主料

花菜:

炒工艺廿分钟耗时普通困难程度

番茄炒花菜的制作方法步骤

1花菜切小，清洗干净。2番茄一个切成小块。3姜切末，蒜切末，番茄酱一勺备用。4锅里烧开水加几滴油和少许盐，放入花菜焯水20秒。5焯过水的花菜冲两遍清水，沥干水份。6锅加底油，下姜蒜炒香。7加入番茄炒软，再加入一勺番茄酱。8放入花菜大火翻炒几下。9调入盐和鸡精炒入味。10成品图。

小技巧

1、花菜最好先下锅焯一下水，如此可以缩短下锅炒制的时间。
2、加入一勺番茄酱，使整个菜品的口味愈加的爽口。