食材明细
主料
基围虾:
蒸工艺廿分钟耗时简单困难程度蒜蓉粉蒸虾的制作方法步骤
1菜市场上买回来的基围虾剪去虾头，再从头部剪向尾部，剪成两半，不要剪断。
2用温水泡发好的粉铺在盘底。
3如图所示：把处置好的虾摆好在粉上面。
4用刀把大蒜和生姜拍碎，小米辣切碎，一块剁细。
5铁锅内放菜籽油烧制五成熟，再放入剁细的蒜蓉，炒1分钟后，再依次放入备好的生抽，蚝油，盐，再用锅铲翻炒均匀出锅。
6用勺子把酱浇到铺好虾的盘子上面。
7蒸锅放入冷水，水开后蒸八-十分钟左右，撒入葱花，再烧点热油淋上，一盘鲜香美味的蒜蓉粉虾就能上桌开吃啦！
