食材明细
主料
鸡腿:
炒工艺一小时耗时简单困难程度鸡腿肉滑蛋的制作方法步骤
1、鸡腿去骨洗净。
2、将鸡腿肉切小块。
3、加入适当蚝油，生抽，老抽，玉米淀粉，搅拌均匀腌制半小时左右。
4、洋葱洗净切细。
5、鸡骨打入碗中，加入小火淀粉水搅拌均匀。
6、锅中热油放入鸡腿肉。
7、中小火煎至微焦。
8、放入洋葱翻炒出香味。
9、加入适当蚝油，盐调味。
10、往锅里倒入鸡蛋液，小火煎至定型即可。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
鸡腿:
炒工艺一小时耗时简单困难程度1、鸡腿去骨洗净。
2、将鸡腿肉切小块。
3、加入适当蚝油，生抽，老抽，玉米淀粉，搅拌均匀腌制半小时左右。
4、洋葱洗净切细。
5、鸡骨打入碗中，加入小火淀粉水搅拌均匀。
6、锅中热油放入鸡腿肉。
7、中小火煎至微焦。
8、放入洋葱翻炒出香味。
9、加入适当蚝油，盐调味。
10、往锅里倒入鸡蛋液，小火煎至定型即可。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
