长豆角这样做鲜香软糯非常好吃的家常做法 长豆角这样做鲜香软糯非常好吃怎么做好吃

“长豆角平常一直炒着吃，今天换个做法，鲜香软糯又开胃意料之外的美味。”

食材明细

主料

紫长豆角:

蒸工艺十分钟耗时简单困难程度

粉蒸长豆角的制作方法步骤

1筹备好食材。2豆角摘去头尾折段，清洗干净放入碗中。蒜瓣切末。3打入一个鸡蛋黄拌匀。4加入面粉。5加入一勺面粉拌匀，让豆角外表均匀粘上面粉。别有多余的面粉即可。6调料汁：白芝麻和蒜末,1勺生抽,1小勺米醋,1小勺香油,半个小米椒去籽切碎，2克白糖,7拌好的豆角铺入蒸架上，水开后蒸5分钟左右即可。取出装入碗中。8调料汁倒入搅拌均匀。9装盘上桌。10开胃入味，鲜香软糯很美味。

小技巧

长豆角可以选紫色或青色都可以。