口蘑干煎鸡的家常做法 口蘑干煎鸡怎么做好吃

食材明细

主料

鸡腿肉:

炒工艺一小时耗时简单困难程度

口蘑干煎鸡的制作方法步骤

1鸡腿正骨洗净。2改刀切小块。3鸡腿肉沥干水份放入盆中。4加入玉米淀粉，生抽，蚝油，老抽抓拌均匀。5适当花生油抓匀腌制半小时左右。6口蘑洗净改刀切小块。7锅中热油放入鸡腿肉。8将鸡肉均匀摊开。9煎至金黄后盛出。10锅中放入黄油。11放入口蘑。12煎炒出汁。13放入煎过的鸡腿肉。14煎炒均匀，少许盐调味即可。15装盘后洒上少量欧芹碎。16成品。17成品。