食材明细
主料
鹅:
焖工艺一小时耗时普通困难程度酱油鹅的制作方法步骤
1、筹备:鹅肉四分之一，用开水烫洗一下。
2、红葱头，姜，蒜头。
3、热锅放油，将鹅肉放入中小火两面煎制。
4、然后放入姜，蒜，红葱头爆香。
5、放酱油，老抽，糖，米酒。
6、将鹅肉两面都上色一下。
7、加入适当的开水。
8、大火烧开。
9、转中小火盖上盖子焖煮30分钟左右。
10、这是焖煮30分钟后的鹅肉，还有不少的汤汁。
11、用勺了将酱汁淋在鹅肉上如此成品色泽就非常有食欲。
12、然后稍微放凉。
13、斩件装盘淋上酱汁即可。
14、成品图。
15、成品图。
