泡姜炒鸡胸肉的家常做法 泡姜炒鸡胸肉怎么做好吃

“泡姜保留了姜辛温，去湿寒有哪些用途，但口味就没那样辛辣，还带上了特别的酸辣味道，开胃下饭且解腻，是我家一年四季都不能离开你一样食材”

食材明细

主料

鸡胸肉:

炒工艺廿分钟耗时简单困难程度

泡姜炒鸡胸肉的制作方法步骤

1鸡胸肉切丝，不需要太细2加入蛋清和玉米淀粉抓匀3泡姜切丝4锅中加入1勺植物油，放入鸡胸肉翻炒至完全变色后盛出备用5锅中再加1勺植物油，放入泡姜炒软6加入鸡胸肉和黄豆酱油翻炒均匀7加入葱花炒匀，关火即可。

小技巧

鸡胸肉切的太细或者炒的时间太长，就会非常干硬，但也需要炒到完全变色才能。