食材明细
主料
冬瓜:
煮工艺一小时耗时普通困难程度冬瓜酥肉汤的制作方法步骤
1、食材备好。
2、肉切成1-2㎜的厚片加入蛋液，一把红薯淀粉，一把土豆淀粉，一把玉米淀粉拌匀。
3、油烧热放入裹上面浆的肉片下锅炸制。
4、用中小火炸成金黄色捞出。
5、冬瓜切片，炸好的酥肉切片。
6、另起锅烧水放入两片姜。
7、水开后放入冬瓜片煮开锅。
8、下入切好的酥肉片煮开。
9、煮好后加入少许虾皮，胡椒粉，盐调味即可。
10、撒点香菜美味即成。
冬瓜:
煮工艺一小时耗时普通困难程度1、食材备好。
2、肉切成1-2㎜的厚片加入蛋液，一把红薯淀粉，一把土豆淀粉，一把玉米淀粉拌匀。
3、油烧热放入裹上面浆的肉片下锅炸制。
4、用中小火炸成金黄色捞出。
5、冬瓜切片，炸好的酥肉切片。
6、另起锅烧水放入两片姜。
7、水开后放入冬瓜片煮开锅。
8、下入切好的酥肉片煮开。
9、煮好后加入少许虾皮，胡椒粉，盐调味即可。
10、撒点香菜美味即成。
