食材明细
主料
虾:
烤工艺半小时耗时普通困难程度芝士焗虾的制作方法步骤
1土豆蒸熟捣碎，加黑胡椒粉和盐和少量黄油或橄榄油。
2虾去虾脚、去虾须，用厨房纸巾洗干水分。
3虾开背，去虾线。开背时要把肉彻底切开而不断。要记得开背后翻过来用刀背敲几下，防止筋未断虾烤熟扭曲变形。
4洒上少量盐和黑胡椒粉。
5把土豆泥铺上。
6摆上芝士。
7烤箱220度预热五分钟。再放虾进来，220度烤十分钟左右，芝士融化上色。
8成品图。1土豆蒸熟捣碎，加黑胡椒粉和盐和少量黄油或橄榄油。2虾去虾脚、去虾须，用厨房纸巾洗干水分。3虾开背，去虾线。开背时要把肉彻底切开而不断。要记得开背后翻过来用刀背敲几下，防止筋未断虾烤熟扭曲变形。4洒上少量盐和黑胡椒粉。5把土豆泥铺上。6摆上芝士。7烤箱220度预热五分钟。再放虾进来，220度烤十分钟左右，芝士融化上色。8成品图。
