
“牛排汁水饱满,鲜嫩美味。今天用专业的Harthsun珐琅铸铁牛排煎锅来做这款美食,高质量的牛排煎锅升温快,受热均匀,能飞速锁住牛排的水分,汤汁充盈,营养流失小,牛排更嫩更美味。”
食材明细
主料
牛排:
煎工艺廿分钟耗时普通困难程度
香煎鲜嫩牛排的制作方法步骤

1筹备食材。

2洋葱切粒。

3胡萝卜切喜欢的样式(摆盘装饰或用西红柿)。

4西兰花摘小朵。

5水开,放一点儿盐和油,焯一下胡萝卜。

6西兰花焯一下。

7洋葱用橄榄油炒一下备用。

8Harthsun牛排煎锅预热,放入牛排调味油,牛油伴随Harthsun牛排煎锅深筋的纹路均匀的在流动和穿梭,深筋也使牛排在后期有好看的花纹。

9放入菲力牛排。Harthsun牛排煎锅升温非常快,能迅速的在短期内锁住牛排的水份,使牛排不干不柴。

10双面各煎2分钟左右。

11换个角度煎成网格花纹。

12撒入黑胡椒粒或黑椒酱。

13和蔬菜一块食用。

14ok。
小技巧
牛排煎的不可以过熟,破坏细嫩口味,最好维持牛肉的汁水