煎黑椒牛肉烤肠的家常做法 煎黑椒牛肉烤肠怎么做好吃

“用烤肠做菜便捷快捷，春节假如随机来个客人，分分钟就能把菜做出来。今天用的德式黑椒牛肉烤肠，搭配蔬菜和牛油果，营养美味又快手，做法也超级简单，零厨艺。”

食材明细

主料

德式黑椒牛肉烤肠:

煎工艺十分钟耗时简单困难程度

煎黑椒牛肉烤肠的制作方法步骤

1芦笋刮掉根部是老皮。2开水焯烫一下捞出，放入凉水中过凉，以维持爽脆。3牛油果切粒备用。4甜椒切块，洋葱切滚刀片。5德式黑椒牛肉肠，两根切成小段。6煎锅里放少许的油，放入烤中小火煎。7一面煎变色后翻面煎另一面。8侧面最好也煎一下，煎好后盛出来备用。9借助锅里煎出来的底油，放入洋葱炒一下。10把芦笋切段放入，甜椒也放入。11加入盐和糖翻炒一下。12再加一点蚝油提鲜。13最后把煎好的烤肠放入拌均匀即可。14离火后可以把牛油放入就能享用啦。

小技巧

烤肠是有咸味的，所以先给蔬菜调味，最后把煎好的烤肠放入，如此烤肠的咸味就不会增加。