香煎牛排的家常做法 香煎牛排怎么做好吃

“天津是个包容性最强的城市，不只体目前文化，经济，务工等等方面也体目前食物上。偶尔吃个西式快餐换换口味也很好。”

食材明细

主料

牛肉:

煎工艺一小时耗时普通困难程度

香煎牛排的制作方法步骤

1、先用果酱画个简单的盘饰。

2、用刀背先把牛肉拍松，用洋葱，黑胡椒，大蒜，红酒，生抽腌制牛肉15分钟。

3、牛排用黄油煎制才美味，黄油煎化。

4、放入牛排，旺火煎，才会外焦里嫩。煎好一面再煎另一面。时间长短取决你个人喜欢，喜欢生些就时间短些，我一般也就煎2分钟左右。

5、煎好的牛排挤上黑椒调料，我这个是买的现成的，再用生菜卷朵花，切两片橙子，有柠檬可以切柠檬，我家目前没柠檬。摆盘即可。

小技巧

买牛肉可以选择牛的里脊肉那部分，比较嫩，合适做牛排或铁板烧。