食材明细
主料
小鸡:
炖工艺一小时耗时简单困难程度土豆干炖小鸡的制作方法步骤
1成品图。
2做法：小鸡处置干净，改刀切小块，锅里加入适当，五成油温鸡肉下锅翻炒出水分。
3加入适当酱油，老抽，煸炒上色。
4加入适当清水，盐，十三香，葱姜，料酒，陈皮一块，大火煮开。
5土豆干适当，洗干净备用。
6大火烧开，加入土豆干，改中火慢炖。
7肉质软烂，大火收汁，加入适当鸡精调味，出锅。
8成品图。
9成品图。1成品图。2做法：小鸡处置干净，改刀切小块，锅里加入适当，五成油温鸡肉下锅翻炒出水分。3加入适当酱油，老抽，煸炒上色。4加入适当清水，盐，十三香，葱姜，料酒，陈皮一块，大火煮开。5土豆干适当，洗干净备用。6大火烧开，加入土豆干，改中火慢炖。7肉质软烂，大火收汁，加入适当鸡精调味，出锅。8成品图。9成品图。
