
“包饺子剩下的馅料,继续只包几个饺子的话,煮饺子就比较麻烦。
所以,这次就做个锅贴,味道更香不说,主要为了省事。”
食材明细
主料
饺子皮:
煎工艺半小时耗时简单困难程度
韭菜海肠锅贴的制作方法步骤

1海肠处置好切段。

2切肉糜。

3化冻。

4放海肠。

5放食用油、食盐和鸡精及生抽拌匀。

6韭菜洗净。

7切末。

8菜末放馅料里。

9拌匀。

10备好的面皮。

11包起来。

12热锅刷油。

13放入包好的锅贴。

14中火煎至底部金黄。

15放清水,约是锅贴的五分之一高度。

16盖锅盖中火煮至汤汁快干。

17改大火收干汤汁。

18装盘。

19成品。

20成品。