食材明细
主料
羊排:
烤工艺一小时耗时高级困难程度法式迷迭香烤羊排的制作方法步骤
1超市里直接买的羊排
2由于一个人的量，所以只用了一半，四块。羊排用水洗净后，撒上海盐和胡椒粉腌制
3筹备好葱姜蒜，同时往羊排上撒上一些迷迭香叶
4把羊排和葱姜蒜放进密封袋子里，倒入一勺料酒，放入冰箱腌制一个晚上
5第二天用羊排时，先放入锅里煎一下
6两面煎到金黄色，大概两三分钟即可
7这是我一个人调的酱（一勺生抽+一块腐乳+蒜末+香菜+两勺凉开水+几滴香油）
8往羊排上刷一层上一步骤中提到的酱汁
9送入烤箱，375华氏度，烤25分钟
10烤制过程中先筹备少许面包糠
11面包糠里放少量盐+胡椒粉+迷迭香料，搅拌均匀
1225分钟结束后，把羊排拿出来，裹上一层面包糠，然后继续送入烤箱，385华氏度，烤15分钟左右
13依据不一样的烤箱和个人喜欢羊排的熟度来调整时间
14羊排烤好了，同时煎了一些芦笋和花菜，筹备了几个小西红柿
15百搭一下，高端大气上档次的羊排就完成了
