食材明细
主料
洋葱:
炒工艺半小时耗时普通困难程度五彩黑椒牛柳意面的制作方法步骤
1、筹备好所有材料，大家就开始吧。
2、第一步，腌制牛柳，放入1g的盐，料酒适当，黑胡椒粒适当，再撒些生粉，拌匀，腌制10分钟。
3、第二步，把红绿彩椒切1cm左右的丝，洋葱切块，其实切丝美观一点，我是做完将来发现的，哈哈。
4、第三步，煮面。在水中倒些食用油，放一些盐后就能下水煮面了，大概煮8分钟左右。
5、煮好后的意面放入凉水中过一下，然后捞出放入橄榄油拌匀，待用。之所以如此做，面可以更筋道。放油是预防粘连。
6、起锅倒油，放入蒜末后把腌制好的牛肉炒熟，这步就无需放纵何调料了，待用。
7、锅中放油，把彩椒洋葱炒软后放入意面，然后放盐2g，耗油适当，黑胡椒适当。炒匀后倒一些水淀粉，最后放入牛柳炒一分钟就能出锅摆盘了。
8、出锅喽，摆上薄荷叶做装饰。我发现这个薄荷真是随意搭配呀，又可以做饮料，又可以做装饰。搭配一杯喜欢的冷饮，开动吧。
