食材明细
主料
紫甘蓝:
拌工艺十分钟耗时简单困难程度凉拌紫甘蓝的制作方法步骤
1、筹备食材。
2、紫甘蓝拜一片片的洗净，小葱择黄叶、去皮洗净，大蒜去皮洗净，沥水备用。
3、小葱切葱花装小碟子备用，大蒜切片放雷钵中。
4、用雷钵把大蒜捣成蒜泥。
5、起锅烧水，下紫甘蓝煮一下。
6、紫甘蓝煮软捞出沥水备用。
7、紫甘蓝切细丝装入碗中。
8、用碗加蒜泥、生抽、香醋、油辣子、花椒油、香油、白糖、一点水调个味汁，淋在紫甘蓝上面，撒葱花。
紫甘蓝:
拌工艺十分钟耗时简单困难程度1、筹备食材。
2、紫甘蓝拜一片片的洗净，小葱择黄叶、去皮洗净，大蒜去皮洗净，沥水备用。
3、小葱切葱花装小碟子备用，大蒜切片放雷钵中。
4、用雷钵把大蒜捣成蒜泥。
5、起锅烧水，下紫甘蓝煮一下。
6、紫甘蓝煮软捞出沥水备用。
7、紫甘蓝切细丝装入碗中。
8、用碗加蒜泥、生抽、香醋、油辣子、花椒油、香油、白糖、一点水调个味汁，淋在紫甘蓝上面，撒葱花。
