鸡肉鲜蔬奶油浓汤的家常做法 鸡肉鲜蔬奶油浓汤怎么做好吃

“在西式汤里奶油浓汤应该是最易做的，况且目前超市有买浓汤方块如此的速食商品，要想做好喝的西式汤已经不是一件难事了。买点自己爱吃的蔬菜，再加点鸡肉，一锅鲜蔬鸡肉奶油浓汤非常快就能尝到了。不能不说速食商品给大家带来了便捷快捷的生活方法，节省了好多时间，但我不倡导长期用，毕竟天然的食材，细火慢炖的功夫才是我真的的追求。”

食材明细

主料

蒜瓣:

煮工艺半小时耗时简单困难程度

鸡肉鲜蔬奶油浓汤的制作方法步骤

1、筹备食材，所谓鲜蔬奶油浓汤，需要要有奶油方块，这个是超市买的用来做西式浓汤的浓缩方块，牌子就不说了，大伙到超市一般都会买到的。鲜蔬材料可以任意搭配，只须是耐煮的蔬菜就能，我这里是用最容易见到的马铃薯、洋葱、红萝卜、口蘑等，加入鸡肉会让汤更鲜。

2、鸡肉切丁，蔬菜全部洗净切丁，蒜瓣切片。

3、鸡肉丁用少许的盐、料酒、酱油、黑胡椒粒腌制一会儿。

4、煮锅里放15克的牛油，小火融化。

5、放入鸡丁翻炒，炒至断生。

6、加入蒜瓣和所有些蔬菜丁翻炒一会儿。

7、加入清水煮沸，转中火煮约二十分钟。

8、加入奶油方块，小火融化后，中火煮五分钟。

9、用勺子把汤面上的油撇走，如此的汤就不会非常油腻。

10、煮至汤汁浓稠即可，因为奶油方块本身含盐和糖等调味料，所以汤不需要加盐调味就能了。

小技巧

鲜蔬的材料可以任意搭配，只须是耐煮的蔬菜都可以。