最喜欢的食用方法是:烫下、用少少的盐稍稍腌渍下,就开吃。更多的原味儿、、、”
食材明细
主料
香椿:
拌工艺数小时耗时普通困难程度盐渍香椿的制作方法步骤
1、香椿买回来理一下。
2、浸洗。
3、略修剪,剪去老的蒂头。
4、锅内入冷水煮开。
5、下香椿烫下。
6、看着、等到香椿颜色变绿。
7、立刻就捞起来。
8、盆用热水烫下,放一层烫好的香椿。
9、少少放一些盐。
10、如此一层香棒、一层少少的盐的铺上去,直到弄好所有些香椿。
11、用筷子稍稍压压紧实。
12、倒掉盆底的水。
13、面上再撒些盐,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏约半天。即可食用。

14、整个冰箱都是香香的味道~~

15、就这么一根一根拿了当零嘴儿啊别看梗粗粗的,其实非常嫩的,唇齿留香呢。。。