食材明细
主料
猪肉:
溜工艺一小时耗时普通困难程度焦溜豆腐丸子的制作方法步骤
1、猪肉剁成馅，葱姜切末～
2、豆腐碾碎～
3、把豆腐，肉馅，胡萝卜，葱姜搅拌到一块～加盐，料酒，生抽，胡椒粉，鸡精～
4、加上淀粉继续搅拌
5、把肉馅团成圆形，小火开始煎丸子～
6、都煎好后全部倒锅里复煎一下～
7、调勾欠的汁，放淀粉，糖，白醋，生抽，小半碗水～葱花切好待用～
8、放少许油葱花爆香
9、把调好的汁倒进来～变浓稠即可～
10、铺上生菜，摆好并浇上汁即可食用～
猪肉:
溜工艺一小时耗时普通困难程度1、猪肉剁成馅，葱姜切末～
2、豆腐碾碎～
3、把豆腐，肉馅，胡萝卜，葱姜搅拌到一块～加盐，料酒，生抽，胡椒粉，鸡精～
4、加上淀粉继续搅拌
5、把肉馅团成圆形，小火开始煎丸子～
6、都煎好后全部倒锅里复煎一下～
7、调勾欠的汁，放淀粉，糖，白醋，生抽，小半碗水～葱花切好待用～
8、放少许油葱花爆香
9、把调好的汁倒进来～变浓稠即可～
10、铺上生菜，摆好并浇上汁即可食用～
