食材明细
主料
卷心菜:
拌工艺十分钟耗时简单困难程度卷心菜木耳拌瘦肉的制作方法步骤
1卷心菜切丝。
2开水焯至断生，捞出过凉。
3泡发焯过水的木耳。
4自己卤的去骨猪前肘，切下来的瘦肉。
5切成片。
6卷心菜，木耳，瘦肉放盘子里，香菜点缀一下。
7适当盐，生抽，米醋，香油，香辣红油调个料汁。
8淋上料汁即可。
9成品。1卷心菜切丝。2开水焯至断生，捞出过凉。3泡发焯过水的木耳。4自己卤的去骨猪前肘，切下来的瘦肉。5切成片。6卷心菜，木耳，瘦肉放盘子里，香菜点缀一下。7适当盐，生抽，米醋，香油，香辣红油调个料汁。8淋上料汁即可。9成品。
