食材明细
主料
三黄鸡:
焖工艺数小时耗时高级困难程度家常咸香鸡的制作方法步骤
1、筹备食材备用，先把鸡清洗干净控干水分。
2、找一个大一点的锅多加些水，加入葱姜八角香叶和黄冰糖。
3、再加入三勺盐，那勺子比较大，大概30克。
4、加入十克生姜粉。
5、加入两包盐焗粉，也就是60克。
6、加入入三勺生抽。
7、加入两勺老抽。
8、加入三勺米醋去腥增香。
9、然后大火煮开转小火继续煮。
10、然后手攥住鸡头，把鸡放入锅里，再拿出来。
11、再放进来，再拿出来，重复三次，如此三进三出，可以使鸡皮定型。
12、再把鸡和煮鸡的汤一块倒进高压锅。
13、按鸡鸭肉类键闷煮40分钟。
14、后煮好之后把鸡翻过来，闷十分钟。
15、然后捞出来晾凉即可，一道鲜香美味多汁的咸香鸡就做好了。
16、切成小块，蘸着料汁吃，也可以直接用手撕着吃，料汁的比率是一勺生抽，一勺醋，小米椒和葱切碎，放进里面拌一拌就能了。
17、成品图！
