热饮！？可不要就是感觉应该是那些外卖店里面的奶茶等，正确的热饮，个人感觉应该是天天下班回家的那一碗汤，热热的汤是可以带走来自冬天的寒冷！可以一块认识下！
冬天驱寒营养汤
鲜虾豆腐汤
食材：鲜虾300克，豆腐一块，葱、姜、盐、淀粉少许。
做法：鲜虾清洗干净，去头去虾线，然后第三洗干净备用；豆腐切成小块，姜切碎；热下锅，倒入适当的食用油，加入姜炒香，将刚刚去掉的虾头放进来炒香；放入适当的清水，煮开加入豆腐；煮沸之后，加入鲜虾，变成红色加入适当淀粉搅拌的水；放入适当盐调味即可。
排骨冬瓜汤
食材：排骨500克，冬瓜500克，姜少许，适当枸杞干；盐适当。
做法：将买来的排骨切块，在加入清水的锅里面，放入排骨焯水，去掉杂质；冬瓜去皮切成块状；第三将排骨入锅并且加入适当姜片一块炖煮，等到排骨与八分熟的时候，加入切好的冬瓜与枸杞一块大火煮上几分钟，等到排骨熟透，冬瓜出现透明色的亮泽；加入适当的盐进行调味即可出锅。
鲫鱼豆腐汤
食材：鲫鱼一条，豆腐一块，葱一根，西红柿一颗，盐少许。
做法：把宰杀好的鲫鱼洗干净，去除包含鱼鳞、腹部的黑色的膜等杂质；在热锅里放入适当油，加入姜炒香；鲫鱼放进来煎到两边金黄（如此的汤汁会愈加浓白）；不起锅，放入适当开水，加入少量盐，煮上9分钟；豆腐和西红柿切块，葱切段；放入豆腐煮上5分钟，加入西红柿再煮3分钟；然后加入适当胡椒，如此就能出锅享用了！
嫩肉豆腐汤
食材：猪肉500克，金针菇300克，洋葱一个，鸡蛋一个，葱一根。
做法：猪肉洗干净，切成片状（肥瘦相间的猪肉）；豆腐切块，洋葱切成细条状，金针菇洗干净；先将猪肉和洋葱稍煎一下，加入适当的辣酱翻炒几下，加入适当的清水；煮沸之后加入豆腐与金针菇一块炖煮；5分钟过后加入鸡蛋搅拌下，加些适当的调味量即可食用。
花蛤冬瓜汤
食材：花蛤300克，冬瓜500克，姜片三片，胡椒粉少许，葱一根，盐适当。
做法：花蛤要先用盐水泡一个小时去掉泥沙；冬瓜要去皮与籽，切成片状的，葱切碎花；在大锅里放入清水，加入葱姜煮出味道；加入适当的盐，将花蛤放进来煮开捞出取肉；在炒锅加入油，放葱和冬瓜翻炒5分钟，加入刚刚煮花蛤的水煮开，加入花蛤一块第三煮开，加入盐进行调味即可！
在如此寒冷的冬天里面，喝上一碗热汤是很好的选择，而且这类汤做起来是不难的，可以帮助自己去除寒气，如此的汤是要在平时多喝些，不可以冷坏了自己，不是吗？所以，假如真的对喝汤有讲究的话，这类汤，大伙还是要学起来的！（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处）
