食材明细
主料
燕麦:
煎工艺廿分钟耗时简单困难程度燕麦榆钱荞麦面煎饼的制作方法步骤
1榆钱清洗干净。
2控水。
3荞麦面适当。
4榆钱和燕麦，小米椒放碗里。
5加少许清水，和成稠糊。
6锅里适当油烧微热，倒入榆钱糊。
7用锅铲摊成煎饼，刚开始先不要动它，待饼面稍微凝固，晃动锅底，使饼脱离锅底，以免糊底。
8待饼充微微焦黄，扣上盘子。帮助翻面。注意，此时锅里的油刚好被煎饼吸收了，要不然翻盘子，会被热油烫一下。
9翻面。淋上一点食用油。由于是杂粮，为了维持煎饼的完整，有了盘子的帮忙，翻面特别便捷。
10另一面也煎的微微焦黄。
11可以完整盛盘。
12也可以切成小块。刀切的时候，每一刀下去，都会听到焦焦的咔吃声。
13成品。
14成品。
