荠菜肉馅包子的家常做法 荠菜肉馅包子怎么做好吃

“春季乡下田野间有很多的荠菜，挖些荠菜回家包饺子或包子，全家都爱吃。”

食材明细

主料

荠菜:

蒸工艺一小时耗时普通困难程度

荠菜肉馅包子的制作方法步骤

1肉洗净，放入绞肉机绞成肉沫。2绞好的肉沫加入蚝油，生抽，料酒，盐搅拌均匀。3荠菜洗净切碎。4加入切好的荠菜。5包子馅就做好啦。6面粉加入酵母水，先搅拌一下，再揉成团。7揉好的面团盖湿布发酵至两倍左右大小。8面发酵好了。9发酵好的面排气揉匀。10分切成小剂子。11面剂子擀薄。12包入馅料。13包好的包子，醒发十五分钟。14醒发好的包子上锅蒸。15水开蒸十五分钟左右，关火后闷三四分钟再开盖。16包子成品。