
食材明细
主料
面粉:
煮工艺一小时耗时简单困难程度
韭菜鸡蛋水饺的制作方法步骤

1取适当面粉加温水和成软硬适中的面团,醒三十分钟。

2韭菜洗净控水,鸡蛋备用。

3韭菜晾干后切碎。

4鸡蛋打散,锅中入油烧热,倒入蛋液不停用筷子搅动,炒成小絮状即可。

5晾凉后放入韭菜中,加五香粉淋少许熟油,放入盐调味。

6醒好的面搓成条,改刀同等大小的剂子擀皮。

7饺子皮上放入适当馅料包起来。

8依次包好放入笼屉中。

9锅中入水煮沸,放入饺子煮熟捞出。

10搭配红油醋汁同食,简直太香啦。

11家常美味,请你品鉴。
小技巧
春季的韭菜很鲜美,绝对不能错过哦!