
“蒜蓉味满屋飘香,蘸馒头、卷煎饼、就米饭都美味的辣椒酱,自己在家也可以做!”
食材明细
主料
红辣椒:
炒工艺廿分钟耗时简单困难程度
自制辣椒酱的制作方法步骤

1筹备好食材,辣椒、蒜、姜切成细末。

2锅中倒油,油热倒洋葱炒香。

3放入花椒、八角、香叶煸炒。

4炒干、炒香后捞出食材。

5放入姜末、蒜蓉翻炒。

6再倒入辣椒小火慢炒。

7放入豆瓣酱。

8倒入生抽。

9加入白糖。

10放入熟芝麻。

11放入盐翻炒大约10分钟。

12锅中炒至水份蒸干,剩下底油时倒入白酒就能出锅了。

13蒜蓉味满屋飘香,蘸馒头、卷煎饼、就米饭都美味的辣椒酱,自己在家也可以做。