荠菜双色包子的家常做法 荠菜双色包子怎么做好吃

食材明细

主料

荠菜:

蒸工艺数小时耗时简单困难程度

荠菜双色包子的制作方法步骤

1荠菜摘洗干净。2焯水后20秒捞出，过凉水攥去水分。3猪肉切碎，加调料。4油烧开加入炸香后拌匀，拌入切碎的荞菜碎再拌匀。5两样面粉和匀，菠菜汁和面时加少许小苏打，能固色。置温水帘上发酵约50分钟。6两个搓条，中间抹水贴和。7切成剂子。8擀面皮。9放到抹油帘上二次醒发15分钟。10水开计时16分钟，关火。11成品。