泡椒黄瓜的家常做法 泡椒黄瓜怎么做好吃

“用泡椒泡制菜肴即可以选择鸡爪、鸡胗一类的食材，更多的可以选择萝卜、黄瓜、青椒等蔬菜进行泡制。这道小菜制作简单、快捷便捷，是夏季的爽口小菜。”

食材明细

主料

黄瓜:

腌工艺数小时耗时简单困难程度

泡椒黄瓜的制作方法步骤

1主辅料：黄瓜、胡萝卜、泡椒2把黄瓜、胡萝卜洗净，切条。3放入盆中，加适当盐，腌渍30分钟。4腌渍到黄瓜塌秧，杀出水分即可。5沥干多余的水分，放入适当的白糖、泡椒和泡椒汁。泡制2小时以上。6装盘即可上桌。

小技巧

1、可以放入冰箱冷藏泡制。
2、不容易长期保留，冷藏大约2—3天。