青菜炒白虾的家常做法 青菜炒白虾怎么做好吃

“婆婆给的一棵不知名的大青菜，她说是油菜，我看着不像。反正不管它是什么菜，可以吃就成。”

食材明细

主料

青菜:

炒工艺廿分钟耗时简单困难程度

青菜炒白虾的制作方法步骤

1青菜洗净。2切段，菜梗单独放。3切葱姜。4白虾处置干净。5锅烧开水。6放菜梗焯水。7煮开锅1分钟。8放菜叶。9煮开锅即可。10过冷水沥干水分备用。11热锅冷油，油热放食盐。12放白虾。13两面煎变色。14放葱姜。15把虾炒熟。16放青菜。17大火快热翻炒均匀即可。18成品。